作者: 小波点·劳动组
出版社: 安徽教育出版社
在厨房里，孩子们不仅可以掌握基本的生活技能，还能在实际操作中提高自己的动手能力。本书通过100道家常菜的制作，让孩子们从简单的煮鸡蛋开始，逐步掌握拌、焯、炒、蒸、煮、煎等烹饪方法，从而快速掌握烹饪技巧。
书中的菜品涵盖了早餐、蒸煮、凉拌菜、炒菜、汤、小食、主食、甜品以及传统食物等九大类，每道菜都搭配了一步一图的烹饪技巧讲解。孩子们可以根据自己的口味和喜好选择喜欢的菜品进行学习。
在厨房中，孩子们可以了解各种食材的特点和营养成分，学习均衡膳食的知识。同时，他们也能亲身体验到烹饪的辛苦，懂得珍惜粮食的重要性。书中还附赠了膳食宝塔，帮助孩子们了解不同年龄段所需的营养资料，并提供了厨房常见用具的使用指南和安全提示。
早餐是一天中最重要的一餐，孩子们可以在早餐中学会制作各种简单的美食，如煮鸡蛋、打豆浆、香蕉吐司、松饼、蒸馒头、火腿三明治等。通过早餐的学习，孩子们可以养成认真过好每一天的生活态度。
每道菜品都有详细的介绍和特色描述，如松饼的松软口感和淡淡的甜味儿，让孩子们在品尝美食的同时，也能了解到每道菜品的特点和制作技巧。
蒸煮是一种保留食材原味的烹饪方法，孩子们可以学会制作蒸南瓜、煮玉米、煮速冻饺子、土豆炖牛肉等菜品。通过蒸煮的学习，孩子们可以了解到不同食材的烹饪方法和口感特点。
凉拌菜是一种清爽可口的菜品，孩子们可以学会制作各种凉拌菜，如酸辣甜麻的口味在口腔中散发开来，醒胃又养生。
水果沙拉是一种健康美味的菜品，孩子们可以学会制作各种水果沙拉，如香浓香甜的沙拉酱包裹住所有水果，呈现出一种和谐的美感。
炒菜是一种家常的烹饪方法，孩子们可以学会制作各种炒菜，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、番茄炒鸡蛋等，通过炒菜的学习，孩子们可以了解到炒菜的技巧和烹饪方法。
汤是一种营养丰富的菜品，孩子们可以学会制作各种汤，如煲和炖的方法，通过汤的学习，孩子们可以了解到汤的制作技巧和烹饪方法。
此外，书中还介绍了小食、主食和甜品等菜品的制作，以及传统食物的包饺子、冰糖葫芦、腊八粥等。孩子们可以学习到100道菜品的制作，包括配料表、食材准备、制作步骤、实物拍摄图和小贴士等内容，让孩子们在烹饪的过程中，获得丰富的学习体验。
