一到冬天，寒冷的早晨起床成了考验人们毅力的难题。不仅孩子喜欢赖床，就连大人也不想离开温暖的被窝。但家有上学娃，早餐的营养美味和速度都不可忽视。今天，我将为大家介绍我家常吃的7种早餐，都是简单快速的懒人做法，无需动手和面，保证一星期不重复。
米饭鸡蛋饼
- 食材：米饭、火腿肠、香葱、盐、鸡蛋
- 步骤：
- 火腿肠切丁，香葱切碎，剩米饭中加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。
- 加入火腿肠和香葱，再调味。
- 平底锅刷油，将大米糊摊平，撒上黑芝麻。
- 烙至两面金黄即可。
圆白菜鸡蛋饼
- 食材：圆白菜、鸡蛋、面粉、葱花
- 步骤：
- 圆白菜切丝，加入鸡蛋、面粉和葱花，调味搅拌。
- 平底锅刷油，将菜糊摊平，撒上黑芝麻。
- 烙至两面金黄，可加入清水利用水蒸气焖熟，使饼更加柔软。
玉米面葱花饼
- 食材：玉米面、普通面粉、葱花、盐、酵母
- 步骤：
- 玉米面用开水烫熟，加入酵母发酵。
- 发酵好的面糊加入面粉和温水，加入葱花和盐调味。
- 平底锅刷油，将面糊摊平，撒上黑芝麻。
- 烙至两面金黄即可。
土豆丝卷饼
- 食材：面粉、鸡蛋、土豆丝、胡萝卜丝
- 步骤：
- 面粉中加入鸡蛋、盐和水，搅拌成面糊。
- 平底锅刷油，将面糊摊平，烙至定型后翻面。
- 土豆和胡萝卜切丝，炒制后放在薄饼上卷起即可。
干煸土豆丝饼
- 食材：土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、盐、淀粉
- 步骤：
- 土豆和胡萝卜切丝，加入淀粉和盐调味。
- 平底锅刷油，将土豆丝摊成小饼，中间挖洞打鹌鹑蛋，煎至两面金黄。
西葫芦鸡蛋饼
- 食材：西葫芦、鸡蛋、盐、番茄酱
- 步骤：
- 西葫芦切片，鸡蛋加入淀粉和盐搅拌成糊。
- 将西葫芦片沾面糊后煎至两面金黄，搭配番茄酱食用。
家常煎饼
- 食材：面粉、鸡蛋、盐、黑芝麻、葱花、火腿、黄豆酱
- 步骤：
- 面粉中加入鸡蛋、盐和水，搅拌成面糊。
- 平底锅刷油，将面糊摊平，打入鸡蛋搅拌，撒上黑芝麻。
- 翻面后涂黄豆酱，撒上葱花和火腿。
感谢大家阅读阿雅的文章，希望这些早餐食谱能为忙碌的早晨带来一丝温馨和便利。欢迎在文章下方留言评论，期待与大家成为美食交流的朋友。
