想必大多数小伙伴都已重返工作岗位,这感觉就像是从梦中醒来。
既然假期的狂欢已无法挽留,那就好好享受工作吧。
这段时间没见公司的伙伴们,确实有些想念。
所以,我一定要在休息时间,好好与他们分享过年的趣事。
当然,午后聊天怎么能少了美味的下午茶?
因此,我为大家带来了这道美味的奶酪麻薯包。
这款小点心,对新手来说成功率极高,做法更是超级简单。
小巧玲珑,口感如云般细腻轻盈,一口咬下去,浓浓的奶酪会爆出来。
香甜可口,与泡芙同样美味,喜欢的小伙伴们赶快尝试吧。
麻薯预拌粉、鸡蛋、牛奶
黄油、盐、黑芝麻、糖、淡奶油
准备200g麻薯预拌粉,打入2颗鸡蛋,加入70g牛奶、2g盐和24g糖,搅拌均匀。
然后将面团分成约20g的团子。
放入烤箱,以170度的上下火烤35分钟,它会膨胀变圆。
趁此机会打发奶油,250g淡奶油中加入15g糖,打发至硬性发泡。
接着将奶油挤入圆嘟嘟的麻薯包里,就大功告成了。
麻薯包在烘烤过程中会不断膨胀,形成空心的包,可挤入满满的奶油,咬一口,满足感油然而生,喜欢的小伙伴们赶快行动起来吧!