还在只会做土豆丝？那你可就OUT啦！
小土豆10种家常做法，让你轻松成为厨房高手！
从简单到复杂，从传统到创新，总有一款适合你！
快来收藏，让你轻松做出美味小土豆!
小土豆10种家常做法
NO.1 孜然椒盐小土豆
小土豆、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖
1. 将小土豆洗净，放入锅中加水煮熟，剥皮压扁。
2. 锅中加油烧热，放入压扁的小土豆，煸炒至两面焦黄。
3. 加入少许白糖、椒盐粉和孜然粉，翻炒至均匀裹在小土豆表面。
4. 最后放入葱花，翻炒至香味四溢即可。
NO.1 孜然椒盐小土豆
NO.2 红烧小土豆
小土豆、盐、葱、生抽、老抽
1. 土豆煮熟后剥皮，放入碗中。
2. 锅烧热油，放入土豆翻炒，加清水、老抽上色。
3. 加入生抽、盐调味，收汁后关火，焖10分钟。
4. 最后撒上葱花即可。
NO.2 红烧小土豆
NO.3 麻辣小土豆
小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐
1. 土豆煮熟后压扁，平底锅加热油煎两面。
2. 锅中放入葱姜蒜、干红辣椒、调料炒香。
3. 最后将土豆与调料翻炒均匀即可。
NO.3 麻辣小土豆
NO.4 酱烧小土豆
小土豆、猪肉末、香菜、黄酱
1. 土豆洗净切半，平底锅加热油煎两面。
2. 锅中加入肉末炒散，加入大酱炒匀。
3. 加水烧沸后，小火焖煮至汤汁浓稠。
4. 最后加入香菜炒匀即可。
NO.4 酱烧小土豆
NO.5 小土豆炖排骨
小土豆、排骨、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油
1. 排骨煮净后，加料酒浸泡去除血污。
2. 锅烧热油，煎排骨至微黄取出。
3. 爆香葱姜蒜等调料，加入冰糖和煎好的排骨。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐等调料，小火慢炖至熟透。
NO.5 小土豆炖排骨
NO.6 小土豆炖牛肉
牛腩、小土豆、洋葱、香菜梗、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、香叶、草果、葱、姜
1. 牛肉和小土豆切块，洋葱和香菜梗洗净。
2. 牛肉煎微黄取出，爆香葱姜蒜等调料。
3. 加入牛肉、土豆、调料及水，中小火焖煮。
4. 煮至土豆熟烂即可。
NO.6 小土豆炖牛肉
NO.7 沈阳小土豆
小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、葱、白糖、油
1. 土豆浸泡后洗净，五花肉切块，辣椒和香菜洗净。
2. 锅中油热，爆香八角、姜片、葱段。
3. 加入五花肉翻炒，加入土豆、生抽、老抽、糖等调料。
4. 煮至汤汁浓稠后，加入辣椒和香菜。
NO.7 沈阳小土豆
NO.8 肉末香葱小土豆
小土豆、肉末、香葱、油、盐、生抽、糖、黑花椒粉、姜
1. 香葱和姜片切末，小土豆煮熟。
2. 锅中油热，炒香葱姜，加入肉末。
3. 加入土豆、生抽、糖等调料，煮至土豆熟透。
4. 最后撒上香葱末即可。
NO.8 肉末香葱小土豆
NO.9 金沙土豆泥
土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱
1. 土豆压泥，咸蛋制泥。
2. 锅中油热，炒香咸蛋黄，加入土豆泥。
3. 加入盐、味精、香油，翻炒均匀。
4. 出锅前滴入香油，撒上葱花。
NO.9 金沙土豆泥
NO.10 新疆大盘鸡
鲜鸡、土豆、蘑菇、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、朝天椒
1. 锅热油，炸花椒。
2. 加入鸡、葱姜蒜、朝天椒，翻炒。
3. 加入酱油和水，焖煮。
4. 加入土豆和蘑菇，炖至熟透。
5. 加入青红辣椒，翻炒至入味。
NO.10 新疆大盘鸡
（请注意，文章内容和图片已经重新组织，图片已直接嵌入在文章中，因此不再需要额外的图片标签）
