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蒜蓉金针菇家常做法,味道鲜美,口感脆滑,做法简单轻松上桌


蒜蓉金针菇家常做法,味道鲜美,口感脆滑,做法简单轻松上桌  -图1


蒜蓉金针菇家常做法,味道鲜美,口感脆滑,做法简单轻松上桌  -图2


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红三剁是云南名菜,云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制,不仅精巧易做,而且健康美味。除了"红三剁",还有"黑三剁",就是在这三样主料之外再加入云南特有的大头菜,同样剁碎后炒,因颜色中多了一些黑色的点缀故名。红三剁,指西红杮、红猪肉、红辣椒,因三红而得名。


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接下来就是这款蒜蓉金针菇的做法了!


蒜蓉金针菇家常做法,味道鲜美,口感脆滑,做法简单轻松上桌  -图5


食材

大蒜、金针菇、小米辣、生抽、蚝油、白糖、食盐、鱼豉油、葱花

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蒜蓉金针菇家常做法,味道鲜美,口感脆滑,做法简单轻松上桌  -图7


做法

1. 大蒜去皮切碎。

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2. 小米椒洗净切段。

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3. 金针菇去根撕开。

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4. 金针菇放入蒸锅蒸熟。

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5. 锅中热油,放入蒜末、小米辣炒香

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6. 再放生抽、蚝油、白糖、食盐煸炒一下

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7. 取出后淋上酱汁,浇一点鱼豉油,撒葱花,小米椒,淋热油即可


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成品图


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本文由李奇斌原创,欢迎关注,带你一起长知识!

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评论列表
  • 车涛锦
    2024年12月04日 14:07:10
    蒜蓉金针菇不仅味道鲜美,口感脆滑且做法简单轻松上桌,真是一道美味又实用的家常菜!
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