引言
生活中的每一个平常瞬间,总有一些温馨的细节,可以让我们感受到幸福。在繁忙和紧张的日子里,一份甜品就像阳光一样,照亮了我们的心情。不论是工作后的放松,还是与家人朋友的欢聚,甜品总能给生活带来一丝甜蜜与温暖。今天,让我们来聊聊8种简单易做的家常甜品,让你在家也能轻松制作,享受手作甜品带来的快乐。
甜品一:水果糯米糍
食材:
- 糯米粉
- 玉米淀粉
- 黄油
- 牛奶
- 砂糖
- 喜欢的水果(如草莓、芒果等)
- 椰蓉
做法概述: 将适量的糯米粉和玉米淀粉混合,加入牛奶和砂糖搅拌至均匀,然后放入蒸锅蒸制。待蒸熟后取出,稍微放凉,用手掌压成小饼,包入切好的水果,最后撒上椰蓉。这款甜品,每一口都能品尝到糯米皮的细腻与水果的鲜美,是甜品中的佼佼者。
甜品二:椰蓉小方
食材:
- 牛奶
- 白砂糖
- 玉米淀粉
- 椰蓉
做法概述: 将牛奶、白砂糖与玉米淀粉混合,加热搅拌至糊状,倒入模具中冷藏定型。待冷却后切成小方块,裹上一层椰蓉。这款甜品清新可口,口感绵软,是夏日消暑的理想选择。
甜品三:水果双皮奶
食材:
- 鲜牛奶
- 蛋白
- 水果(如蓝莓、猕猴桃等)
- 糖
做法概述: 将牛奶煮沸,轻轻舀出表面的奶皮,加入糖与打散的蛋白搅拌均匀,蒸制成双皮奶。这款甜品既有奶香的浓郁,又有水果的清新,让人回味无穷。
甜品四:炸鲜奶
食材:
- 牛奶
- 玉米淀粉
- 鸡蛋
- 白砂糖
- 面包糠
做法概述: 先将牛奶与玉米淀粉搅拌均匀,加热至浓稠状态,冷藏后切成条状。将牛奶条裹上蛋液,再裹上一层面包糠,放入油锅中炸至金黄酥脆。这款甜品外酥内嫩,热乎乎的口感让人无法抵挡。
甜品五:椰蓉球
食材:
- 黄油
- 白糖
- 蛋黄
- 牛奶
- 椰蓉
- 低筋面粉
做法概述: 将黄油与白糖打发后,加入蛋黄和牛奶,最后筛入低筋面粉与椰蓉,混合均匀后分成小团,放入烤箱烘烤。这款甜品外层绵密,内馅柔软,椰香浓郁。
甜品六:芋泥酸奶吐司蛋糕
食材:
- 吐司
- 芋泥
- 酸奶
做法概述: 将芋泥涂抹于吐司的层间,然后在最上面涂上酸奶,最后用刀修整边缘。这款甜品甜丝丝的芋泥与酸奶交融在一起,仿佛把春天的气息都包裹在吐司里。
甜品七:懒人香蕉派
食材:
- 饺子皮
- 香蕉
- 柠檬等
做法概述: 将香蕉捣成泥,加入少许柠檬汁防止氧化。用饺子皮包裹住香蕉泥,捏紧封口放入油锅中炸至金黄。这款懒人香蕉派,简单易做,每口都能咬到香甜的香蕉味道。
甜品八:懒人蛋黄酥
食材:
- 手抓饼皮
- 鸡蛋
- 汤圆等
做法概述: 将手抓饼皮铺开,放入煮熟的汤圆,再用手抓饼包裹好,表面涂上蛋黄液后放入烤箱烘烤。这款蛋黄酥外皮金黄酥脆,内馅绵软可口,让人垂涎欲滴。
结论
这一系列的家常版甜品,不仅简单易做,还充满了生活的乐趣。无论是忙碌的一周后,还是与亲朋好友欢聚的时刻,亲手制作这些甜品,都能让生活多一份甜蜜。所以,不妨试试在家动手,给自己和身边的人带来一份小幸福吧!