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今天教大家做一份红烧肉炖土豆

作者：蒋东娜栏目：生活 / 味道2024-11-23 02:21211

红烧肉是一道让人垂涎欲滴的传统美食，其色泽诱人，肥而不腻，口感绝佳。下面，小李将为大家详细讲解红烧肉炖土豆的制作方法。

  1. 准备所需食材。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图1
  2. 洗净五花肉，并切成小块。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图2
  3. 将五花肉冷水下锅，煮出泡沫后捞出。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图3
  4. 捞出后，用温水洗净，并放在厨房纸上吸干水分或沥水。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图4
  5. 准备土豆，去皮后切滚刀块，生姜切片备用。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图5
  6. 锅中放入植物油烧热，加入冰糖炒至融化。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图6
  7. 将五花肉倒入锅中，翻炒至金黄色。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图7
  8. 加入生姜片、桂皮、干辣椒、香叶、八角，以及一根葱，并加入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图8
  9. 加入适量的热水，盖上锅盖，中小火炖30分钟。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图9
  10. 等到红烧肉快熟时，放入土豆继续炖30分钟。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图10
  11. 等到汤汁变少时，加入适量的食用盐。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图11
  12. 最后，用大火翻炒收汁即可。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图12
  13. 下面，让我们一同欣赏这道美味的红烧肉炖土豆吧。今天教大家做一份红烧肉炖土豆 -图13 小李将继续为大家带来更多家常美食，敬请期待！

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蒋东娜 蒋东娜 认证作者
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评论列表
  • 窦奚行
    窦奚行 回复 取消回复
    2024年12月21日 06:31:05
    红烧肉炖土豆是一道美味又营养的家常菜，做法简单易学。
蒋东娜

蒋东娜

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